电饼铛读音正确发音？饭菜的别称？灶这个字读啥？电饼铛读音正确发音？正确的读法是铛(chēng)。 铛 [chēng]：烙饼或做菜用的平底浅锅。 电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。 电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等...