菜系大全 厨艺有哪些

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家常炒菜菜谱大全?家常炒菜菜谱大全?世界共有多少菜谱?学做菜用什么菜谱好?家常炒菜菜谱大全?番茄炒菜花番茄炒菜花材料:中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)做法:1)将...
菜谱家常菜做法 食谱大全

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菜谱家常菜做法?一周食谱不重样家常菜简单做法?家常炒菜菜谱大全?家常炒菜菜谱大全?菜谱家常菜做法?主料:土豆两个辅料:大葱一根,蒜一瓣,花椒、干红辣椒适量调料:盐3/4勺、鸡精1/4勺做法:1.土豆两个去皮洗净2.土豆切成切面0.5厘米见方的长条3.大葱一根洗净切成段4.大蒜一瓣切成片,干红辣椒掰成...
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苏菜:“海鲜全家福”怎么做?鲁菜常用的烹调技法有哪些?苏菜:“海鲜全家福”怎么做?1、豆腐干先批薄片,再切成细丝,入滚水内烫一下,用筷子拨散后捞出,再换滚水烫一下(每次约2分钟),捞出挤干水分,放碗内。另取碗一只,将鸡蛋清、盐、生粉调匀,放入虾仁拌上浆;2、炒锅内放熟猪油25克,将虾炒熟盛碗内。豌豆...
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