我国的八大菜系是什么?我国的八大菜系是什么?中国的八大菜系是指山东菜、广东菜、四川菜、湘菜、粤菜、闽菜、鲁菜和川菜。下面是它们的简要介绍:山东菜:以清淡、咸鲜为主,以海鲜、家禽、鲁菜为代表,口味偏咸。广东菜:以清淡、鲜美、松软为主,以水产、烧味、海鲜、点心为代表,口味偏甜。四川菜:以麻、辣、鲜、香为...
八大菜系的口味?八大菜系各自体现的风土人情?八大菜系的口味?鲁菜清香鲜嫩、汤水清醇;苏菜鲜香酥烂,味口偏甜;闽菜以海味为主,注重酸甜咸香;粤菜色彩浓重,滑而不腻;川菜麻辣鲜香,油重味重;湘菜用料广泛,香鲜酸辣;徽菜选料朴实,味道醇厚;1 分别是川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。2 因为...
八大菜系中哪个菜系比较养胃?八大菜系中哪个菜系比较养胃?我觉得八大菜系里面粤菜最健康粤菜,就是广东菜。粤菜在制作上所用之食材精而细,即使配料也是又多又巧,而用于装饰的物件无论是盛食物的器具还是相关搭配的物件都是美而艳的。最重要的是粤菜善于在模仿中创新,因此粤菜品种繁多。粤菜已经是一种文化,一种民俗,...