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烹调方法有多少种？其中之一炖分那几种？分别介绍一下。？各种鱼的吃法和做法分别是什么？有哪些烹饪技巧分享？烹调方法有多少种？其中之一炖分那几种？分别介绍一下。？烹调方法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！ 作...