三个名字的菜品名字？南北方家常菜差别？你心中最难忘的一道家常菜是什么？三个名字的菜品名字？魚香肉丝，山西过油肉，红烧茄子，都是咱老百性好吃不贵的好菜，魚香肉丝的配枓有肉丝，祘苔青角丝，糖，过油肉，先把猪红肉切成片，过油备用，在祘台其它采一炒就可以了，红烧茄子的用料和做法，先地茄子过油，备用，在锅里放...