巩义市豫菜特色？河南菜属于哪一菜系？巩义市豫菜特色？巩义市作为一个典型的农业县，拥有丰富的土壤资源和优质农产品，其豫菜特色鲜明，口感独特。巩义大蒜以其味道浓郁、质地细腻受到了食客的喜爱；巩义豆腐制作有独特的工艺，口感鲜美；另外，巩义还以油泼面、小炒肉、龙虾等菜品著名。这些菜品以其独特的地方特色，丰富...