请厨师前厨房要准备哪些调味料？请厨师前厨房要准备哪些调味料？在准备调味料前，需要确保厨房有基本的调味品，如盐、黑胡椒粉、橄榄油、醋、酱油等。另外，根据菜肴种类和口味需求，还需准备特殊调味料，如番茄酱、鱼露、豆瓣酱、五香粉等。同时，醋和柠檬汁可以用来调节酸度，白糖和蜂蜜可以用来调节甜度，而芝士、牛奶和...