麻婆豆腐是川菜还是鲁菜,麻婆豆腐是川菜还是鲁菜做的
麻婆豆腐是我国哪个菜系的传统名菜？麻婆豆腐是淮扬菜吗？麻婆豆腐是我国哪个菜系的传统名菜？川菜传统名菜 麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一，属于川菜。 麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，...
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川菜素菜十大招牌菜？我要开家以鸡和鱼为主的餐厅（鸡主要做清淡口味，鱼体现川菜的精髓但也是川菜馆，请四海的朋友构思店名啊？陈字菜名？川菜素菜十大招牌菜？1 麻婆豆腐麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自...