食谱的概念 风味有哪些种类

食谱的概念 风味有哪些种类

餐饮产品有什么特点?色香味形意的意思是什么?做人菜是什么意思?餐饮产品有什么特点?1、文化性 不管是厨房产品,还是就餐环境和员工服务,都承载了丰富的地域特色文化,这种文化从菜点风味与命名、餐厅的装修、员工服饰与礼仪等都能体现出来。 2、多功能性 餐饮产品不仅能满足人们的基本生理需求和对地域饮食文化的...
  • 1
  • 共 1 页