传统豫菜 川菜特点

传统豫菜 川菜特点

有没有豫菜这个体系,如果有,请介绍一下?河南菜和河南人口味特别在哪?有没有豫菜这个体系,如果有,请介绍一下?谢谢邀请中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽...
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