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川菜湘菜粤菜四大名菜？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？川菜湘菜粤菜四大名菜？四大名菜是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜...
三个字的川菜菜名 湘菜叫什么,三个字的川菜菜名 湘菜叫什么来着
毛血旺属于湘菜还是川菜？川菜和湘菜的区别有那些？毛血旺属于湘菜还是川菜？湘菜和川菜有以下区别：1、用辣椒的种类区别虽然都有辣味，但是川菜中的辣大多来自辣椒粉、红油辣椒、泡辣椒、胡辣壳（干红辣椒经过油炒后制成的）等，最常见的就是水煮系列的菜品，比如水煮鱼、水煮肉片、毛血旺等，除此之外就是火锅呀，小面这...
中国有几大菜系 八大菜系 浙菜 川菜区别在哪
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜和浙菜哪个好吃？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的是很多地方的烹饪方法，川菜吸取...
川菜粤菜区别 八大菜系有哪些,川菜粤菜区别 八大菜系有哪些特点
粤菜，川菜，是八大菜系里面最好吃之一么？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜跟粤菜谁是第一大菜系？粤菜，川菜，是八大菜系里面最好吃之一么？川菜被你黑最惨的一次！鲁菜、淮扬菜是公认的宫廷国宴菜，川菜是大众民系菜，肯定会上榜。这粤菜山高皇帝远边陲食材，虽然烹...
八大菜系之苏菜 闽菜是什么
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湘菜代表菜 苏菜是什么菜
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中国八大闽菜有哪些 苏菜名字图片
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正宗粤菜 闽菜名字大全
闽菜与粤菜味道相差大吗？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？闽菜与粤菜味道相差大吗？闽菜与粤菜在味道上相差较大。闽菜和粤菜在口味、菜品种类和烹调方法等方面都有一定的差异。闽菜注重鲜、嫩、滑、香的口感，菜品偏向鲜甜味，讲究调味品的搭配和比例，如甜酱油、糖、醋等...
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湘菜和川菜的历史渊源
川菜和湘菜的区别有那些？湘菜和川菜有何不同？川菜和湘菜的区别有那些？1、口味不同：湘菜辣，不甜，酸，重口味，不重菜色，切菜偏随便。川菜麻，不辣，甜，重彩色，刀法比较讲究。2、辣椒用法不同：川菜用的辣椒都会有油，而湘菜用的辣椒基本上没有油。3、地区不同：川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一。湘...