中医食疗的历史渊源
关于中医食疗养生，有没有谁比较了解？食疗算是中医的范围吗？关于中医食疗养生，有没有谁比较了解？中医的“药食同源“，食疗养生，纯属胡说八道，歪理邪说。药物与食物的概念，功能应弄清。中草药不是药，所以不能认为是药，也不全是食物。食物是富含各种营养成分可供人食用的东西，生命的新陈代谢需要能量供给，而能量来...
食疗餐配餐原理是什么
食材的认知原理？中医治疗属于食疗范畴吗？中草药能够提供各种人体必需的营养素吗？食材的认知原理？(1)注重原料本色。原料色彩的合理组合，是为了更大限度地衬托出菜肴的本质美。主要的精力应放在如何合理地利用原料的本色上，而不是借助于色素。 (2)色彩服务口味。不能片面追求色彩漂亮而大量采用没有食用价值或...