鲁菜家常菜？鲁菜三八宴席有哪些菜？鲁菜家常菜？　鲁菜-禹城扒鸡　　料　　主料：鸡一只，　　辅料：花椒，大葱，干姜，　　调料：小茴香，大茴香，玉果，草果，丁香，砂仁，豆蔻，白芷，肉桂，三萘，陈皮，酱油，精盐　　做法　　(1)选料。鸡要酌量饮水，以便放血，使鸡肉色泽鲜艳。　　(2)杀、烫、搓、洗、剥。杀...