苏菜的特点是
请问苏菜代表大煮干丝有什么特点？请问苏菜代表大煮干丝有什么特点？大煮干丝 【菜名】 大煮干丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇。 【原料】 方豆腐干100克。 熟鸡丝50克、虾仁20克、熟鸡腕20克、熟鸡肝20克、熟火腿15克、冬笋25克、豌豆苗15克、虾子5克。熟猪...
苏菜的特色菜,苏菜的特色菜品
八大菜系列的名称？苏菜有哪些特点？请问苏菜代表大煮干丝有什么特点？八大菜系列的名称？中国的八大菜系的名称主要包括：鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，徽菜，浙菜，湘菜鲁菜源于山东地区，以咸鲜、平和养生、中正大气的口味为特点。川菜源于四川及重庆地区，以麻辣鲜香的口味而闻名。粤菜代表广东菜，由广州菜、潮汕菜和...