主料和佐料的区别？卤菜卤好以后加什么料拌最好吃？芝麻酱怎么放料能调制味道好？什么是主料配料调料？凉拌卤肉的调料配方是怎样的？主料和佐料的区别？主料为菜品的主要食材，是必不可少的一部分，例如三黄鸡的主料就是鸡肉，烤牛排的主料就是牛排，米饭的主料就是大米和水。辅料是制作配菜的材料，对菜品有增添色香味的作...