东北菜系是鲁菜吗,东北菜系是鲁菜吗为什么

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东北菜和鲁菜的区别是什么？东北菜和鲁菜的区别是什么？东北菜和鲁菜的区别是什么？东北菜和鲁菜的区别就是，东北菜以炖菜为主，鲁菜以老汤酱菜为主。 东北地域寒冷，冬季长，所以东北菜主要以炖菜为主，有东北乱炖，汆白肉，等等。 鲁菜是山东菜，主要以酱卤为主，有九转大肠，把子肉。这些都是酱油颜色较重的。...
东北菜算不算八大菜系 粤菜之首

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河南菜、东北菜为何不是“八大菜系”之一？“八大菜系”衡量标准是什么？东北菜对比八大菜系，有哪些不同？河南菜、东北菜为何不是“八大菜系”之一？“八大菜系”衡量标准是什么？东北在关外，属于满人游牧地方，上不了八大菜系情有可原，河南是中原地区，历史悠久，物产丰富，为什么上不了八大菜系，真的是有点莫名其妙！...
东北菜是八大菜系吗 川菜叫什么菜

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东北菜和四川菜，你觉得哪个最好吃？东北菜和四川菜，你觉得哪个最好吃？这有可比性吗？尽管川菜不是八大菜系之首，只是在历史文化上比不过鲁菜，再者没有海鲜这块，川菜相对吃亏些，但论味道还是要数川菜，她已经成为真正吃货心中的菜系之首。现在川菜追求的是“麻辣烫”，很多非“麻辣烫”的传统菜品正逐渐被人们遗忘，甚...
东北菜系和鲁菜 鲁菜的区别

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东北菜和鲁菜的区别是什么？东北菜，满族菜，京鲁菜之间是什么关系？鲁菜为什么没有东北菜火？东北菜和鲁菜的区别是什么？东北菜和鲁菜的区别就是，东北菜以炖菜为主，鲁菜以老汤酱菜为主。 东北地域寒冷，冬季长，所以东北菜主要以炖菜为主，有东北乱炖，汆白肉，等等。 鲁菜是山东菜，主要以酱卤为主，有九转大...
八大菜系没有东北菜 鲁菜吗为什么

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东北菜，满族菜，京鲁菜之间是什么关系？东北吃鲁菜吗？东北鲁菜有什么好吃？东北菜，满族菜，京鲁菜之间是什么关系？满族菜是东北菜当中的主要部分，当然东北菜中还有东北汉式菜朝式菜蒙式菜等等。京菜是融合了明清宫廷菜，满回蒙民族菜，鲁晋淮阳菜，津京地方菜等众多菜系而成的大菜系。京鲁菜则是80年代后以齐京津一带...
东北菜算不算八大菜系 粤菜之一,东北菜算不算八大菜系 粤菜之一呢

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东北菜为什么没有进入八大菜系之一呢？东北菜属于哪一种菜系？东北菜为什么没有进入八大菜系之一呢？一：制作手法过于粗犷，不讲究细节，比如，有一句话形容东北菜“万物皆可炖”，也就是说把那些好的食材统统放在锅里，再添加一些佐料，任由它们自生自灭，然后一起出锅，都分不清究竟是什么菜二：菜名上没有多做文章，什么...
川菜粤菜哪个好吃些啊

川菜粤菜哪个好吃些啊

东北菜、川菜还是粤菜好吃，你怎么看？粤菜比较川菜哪个更加有特色？粤菜十大顶级川菜？东北菜、川菜还是粤菜好吃，你怎么看？东北菜、川菜、粤菜哪个菜好吃？让我说:都好吃。这三地菜各有各的特点，突显当地人的性格。例如东北菜，一是让有感觉总是热气腾腾的，没酒不行的那种。小鸡"炖"蘑菇、猪肉...