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中德烹饪方式差异?中西方烹饪方式差异论文?煎烤?酱焖?不同的牛肉适合怎样的烹饪方式?中德烹饪方式差异?以下是一些中德烹饪方式的差异:1.食材处理:中国烹饪注重刀工,对食材的切法多样;德国相对简单一些。2.烹饪方法:中国有炒、煎、炸、蒸、煮、炖等多种方式;德国常见的有烤、煮、煎等。3.调味:中国调味丰...
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火锅都放什么菜?火锅都放什么菜?您好!我是头条美食作者阿之,很荣幸的来为您解答“火锅都放上面菜?”的这个问题。其实吃火锅放什么菜完全取决于自己喜欢吃什么菜,下面阿之就为您推荐几种火锅的食材吧!以作参考肉类方面有:牛肉、羊油、驴肉、百叶、毛肚、海鲜类有:虾、海参、鱿鱼卷、生鱼片素菜类有:鱼丸、蟹棒、虾...
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八大湘菜是指哪八大菜?八大菜系里,为什么湘菜最受欢迎呢?湘菜十大招牌菜小炒黄牛肉?八大湘菜是指哪八大菜?八大湘菜指的是:“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元神仙鸡”、“吉首酸肉”。东安子鸡:东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于...