东北菜是八大菜系 川菜嘛,东北菜是八大菜系 川菜嘛

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为什么四大菜系没有东北菜?为什么没有东北菜系?为什么四大菜系没有东北菜?1.历史 四大菜系都有两百年以上历史。四川历史上有两次大屠杀,造成四川文化的不连接,也就是有断层,所以,现在的川菜和近代的不一样。反之,鲁菜则有几千年的历史,其它菜系历史也比较久远。东北三省,到清末才允许闯关东。所以,它的历史不...
东北菜出自鲁菜 川菜的什么菜

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东北八大菜系是哪些?东北为什么没有菜系?东北八大菜系是哪些? 东北菜系是中国的一个重要菜系,它是指在中国东北地区的烹饪风格和菜肴特点。东北菜系的形成和发展与东北地区的地理环境、气候条件、文化传统等因素密切相关。东北菜系的特点是味道浓郁、口感丰富、量大实惠、善于利用本地食材。东北菜系的代表菜品有锅包肉...
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