本文目录一览：1、炒,煎,炸;煮和烹有什么区别炒,煎,炸;煮和烹有什么区别炸，放在煮沸的油中弄熟。煮，把东西放在水里，用火把水烧开。熬，跟煮相同，但是时间要比煮长。炖，煨煮食品使熟烂。溜，跟炒相似，作料里搀淀粉。...