经典川湘菜 徽菜有哪些,经典川湘菜 徽菜有哪些菜
想去安徽品尝中国八大菜系之一的徽州菜，徽菜主要是什么口味？有哪些代表性名菜？想去安徽品尝中国八大菜系之一的徽州菜，徽菜主要是什么口味？有哪些代表性名菜？也可以说徽菜跟安徽菜是两回事，在全国其他地方也能品尝到！老徽菜以臭、咸、野著称，大部分野生动物被禁止上桌了。咸的也不健康。就只剩臭了，其他都是今人借...
中国厨艺历史,中国厨艺历史书籍
中国有哪些名吃具有其诞生的历史故事？中国有哪些名吃具有其诞生的历史故事？状元及第粥是广东省传统小吃之一，起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关。据民间传说，伦文叙（1467年-1513年）幼时家贫，不得不以种菜卖菜维持生计。一家粥店的老板怜其年幼，惜其才，于是每天从伦文叙处买一担菜，并要他送到粥铺。在...