早餐佐料的几种做法早餐店榨油时加入什么调料可以使香味更浓一些?早餐佐料的几种做法煮肉时调料配方为:干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25...
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十款简易晚餐菜谱?适合晚餐的菜谱?简单宵夜的做法?夜宵美食简单做法?十款简易晚餐菜谱?以下是十款简易晚餐菜谱:1. 蒸蛋 + 炒青菜:将鸡蛋打匀加入适量水后放入碗中,上锅蒸熟。同时将青菜洗净切段,在锅中热油爆香蒜末后加入青菜煸炒即可。2. 番茄炒蛋 + 米饭:将番茄去皮切块备用。打蛋并加入盐拌匀备用...
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家常便菜简单做法?晚菜简单做法?哪些菜可以凉拌且做起来简单不费事?该怎么做?家常便菜简单做法?清淡好菜虾仁炒豆腐 原料: 豆腐300克,虾仁l00克,盐8.5克,味精2克,料酒4克,鸡汤或水20克,淀粉3克,油40克,香油l克,葱姜各 l克,鸡蛋1个。 做法: ①将豆腐切成方丁,用开水焯一下滤干水分...
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教你10道好吃又好做的家常菜?厨师长教你千㶽牛肉的做法炒油菜的家常做法王刚教你10道好吃又好做的家常菜?1. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用油炸至金黄,再炒香辣椒豆瓣酱和葱姜蒜,加入豆腐煮熟,最后撒上葱花即可。2. 宫保鸡丁:将鸡肉切丁,用料酒、盐和淀粉腌制,炒香花椒和干辣椒,加入鸡丁翻炒,最后加入花生米...
干锅五花肉的做法川菜?干锅肥肠川味大厨正宗做法?干锅五花肉的做法川菜?用料:有机花菜1颗、五花肉100g、姜1小块、蒜4瓣、小葱3、4根、小米椒2个、蒸鱼豉油2勺、料酒2勺、生抽2勺、糖1小勺、盐适量、鸡精少许步骤:1.把蒜头,辣椒,姜切碎,把葱切段备用2.五花肉切薄片备用,用水提前浸泡一会儿,加入...
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