食物中常用的四种添加剂，是哪些？常用的添加剂有那些呀，做油饼里面放的有吗？用于食品的乳化剂有哪些？食物中常用的四种添加剂，是哪些？1、面点食品常用的食品添加剂： ①发酵粉（又称泡打粉，复合膨松剂）：通常在和面时加入。当烘烤加工时，膨松剂分解产生气体，使面胚松发在内部形成均匀密集的多孔形状，从而使食品...