川菜代表菜有什么?川菜的特色菜名?川菜代表菜有什么?很多人提起教川菜,就觉得一定是又麻又辣,殊不知川菜种类多,口味也很复合,比较知名的川菜有开水白菜、菊花豆腐、香橙虫草鸭、宫保鸡丁、蚂蚁上树、回锅肉、青城山白果炖鸡、蒜泥白肉、跷脚牛肉、鱼香系列(肉丝、茄子)、锅巴肉片、甜烧白等。代表菜品有鱼香肉丝、...
川菜里的八大代表菜?川菜里的八大代表菜?四川菜代表菜肴有哪些?川菜里的八大代表菜?川菜。代表菜品:鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等;川菜里的八大代表菜?川菜。代表菜品:鱼...
川菜分几大菜系?四川菜系排名前十名?八大川菜御菜?川菜分几大菜系?川菜历史悠久,菜式多样,在它之下还细分出了许多帮派。川菜按照传统流派来划分,主要分为上河帮、下河帮、小河帮以及资川帮。下面壹周君就来介绍一下这几个帮派。上河帮也就是蓉派菜系,基本上以成都和乐山为核心。这一菜系的特点以口味温和亲民为主,...
川菜与粤菜中,哪些菜你认为最值得向大家推荐?川湘粤菜哪个更出名?你觉得川菜和粤菜哪一个更有影响力?为什么?川菜具有代表的是哪几道菜?你最拿手的是哪一道菜?川菜与粤菜中,哪些菜你认为最值得向大家推荐?因地域不同,环境不同,还有一个比较重要的点是,消费水平的不同,造就了我们或许认为的某种菜更欢迎的印象,...