民族菜有哪些基本特征?各民族小吃共同特点?广西特色风味?八大菜系特色?民族菜有哪些基本特征?民族菜民族菜即地方菜,是指具有与地方风俗民情特色的、边陲疆域、塞外边疆、内陆民族特色的,具神奇色彩的菜肴。其特点是蛮苍古朴,用料奇序,山珍野味,技法独特,并蕴含浓郁的民族文化和民族风情。中国具有56个民族,5...
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