菜品老爆三都有什么食材？鲁菜有多少种？用葱姜蒜爆锅的都算鲁菜吗？菜品老爆三都有什么食材？老爆三是在天津地区极为流行的一道菜，下饭下酒都非常适宜。在天津地区，与鱼香肉丝，宫保鸡丁，木须肉并称为四大家常菜。食材：猪肉，猪肝，猪腰子辅料：蒜，葱盐，鸡粉，味精，白糖料酒，香醋，酱油 玉米淀粉，香油做法：1....