湘菜有哪些特色 鲁菜名称图片

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为何湘菜、川菜、鲁菜、粤菜系都有红烧肉？你最喜欢哪个菜系的？为何湘菜、川菜、鲁菜、粤菜系都有红烧肉？你最喜欢哪个菜系的？您好谢邀！红烧肉，是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色品牌的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用三精三肥的三层五花肉來做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养...
川菜干锅系列 川菜做法大全

川菜干锅系列 川菜做法大全

干锅五花肉的做法川菜？干锅肥肠川味大厨正宗做法？干锅五花肉的做法川菜？用料：有机花菜1颗、五花肉100g、姜1小块、蒜4瓣、小葱3、4根、小米椒2个、蒸鱼豉油2勺、料酒2勺、生抽2勺、糖1小勺、盐适量、鸡精少许步骤：1.把蒜头，辣椒，姜切碎，把葱切段备用2.五花肉切薄片备用，用水提前浸泡一会儿，加入...