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为何湘菜、川菜、鲁菜、粤菜系都有红烧肉?你最喜欢哪个菜系的?为何湘菜、川菜、鲁菜、粤菜系都有红烧肉?你最喜欢哪个菜系的?您好谢邀!红烧肉,是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色品牌的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用三精三肥的三层五花肉來做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养...
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