川菜的著名菜品有哪些

川菜的著名菜品有哪些

川菜素菜十大招牌菜？川菜年夜饭15道硬菜？川菜素菜十大招牌菜？经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水白菜，...
中国有几大菜系 八大菜系 川菜 鲁菜区别,中国有几大菜系 八大菜系 川菜 鲁菜区别在哪

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明明鲁菜才是八大菜系之首，为什么有人说没有川菜那么受欢迎？为何有人说中国菜系川菜比鲁菜在全国影响力更深，更广呢？鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？明明鲁菜才是八大菜系之首，为什么有人说没有川菜那么受欢迎？呵呵这个就搞笑了，不是别人说，你自己做两个实验就知道为什么了！一，去大街上随便拉几...
正宗湘菜菜谱大全 浙菜图片高清

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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国这么多省，每个省都有每个省的菜系啊？每个省有每个省的特...
湘菜菜系亮点分析 粤菜的特点是什么

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湘菜，川菜和粤菜的区别？川菜湘菜粤菜区别？珠三角的餐饮，湘菜占了40％，粤菜还不如湘菜，为什么？湘菜，川菜和粤菜的区别？一是特点不同川菜红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣；湘菜注重色泽上油重色浓，讲求实惠，品味上注重香辣、香鲜、软嫩；粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。二是代表...
湘菜的基本特点 川菜叫什么

湘菜的基本特点 川菜叫什么

湘菜是川菜演变而来吗？湘菜和川菜的区别是什么？湘菜是川菜演变而来吗？不是。湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。...
中国八大菜系排名顺序

中国八大菜系排名顺序

中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？我是四川人。 个人认为哈粤菜该排第一！四川虽说也有开水白菜这类清淡的菜！但是现社会人们生活工作压力都很大口味也越来越重了！所以外面的餐馆做的菜都是重口味菜，没了菜本来的味！吃就吃个麻跟辣！以前听舌尖上的中国导演问厨师怎么能把吃客留住...
正宗湘菜菜谱大全 苏菜图片,正宗湘菜菜谱大全 苏菜图片高清

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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有...