川菜与粤菜各自的特点有哪些 粤菜的区别,川菜与粤菜各自的特点有哪些 粤菜的区别

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川菜和粤菜的区别？川菜和粤菜的区别？湘菜，川菜和粤菜的区别？川菜与粤菜那个更好吃？川菜和粤菜的区别？川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜是四川的，粤菜是广东的. 川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川菜的最大特点是麻辣，粤菜是鲜咸....
川菜清淡家常菜图片

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清淡川菜有哪些？川菜被很多人误解就是“麻辣味”，其实川菜也有很多比较清淡的菜，你知道有哪些清淡的川菜呢？为什么说川菜是以清淡为主？清淡川菜有哪些？清淡川菜的确存在，且种类丰富。以下是一些典型的清淡川菜：1. **开水白菜**：这道菜以其独特的清淡口味而闻名，选用鲜嫩的大白菜心，配以精心熬制的骨汤和鸡...
川菜菜品有哪些,川菜菜品有哪些菜

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川菜都有什么菜？川菜都有什么菜？川菜一共有多少道菜?分别都是什么？川菜一共有多少道菜?分别都是什么？家常川菜菜谱有哪些推荐？川菜都有什么菜？你好，川菜的代表菜品主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、泡椒凤爪、清蒸江团、灯影牛肉、廖排骨、口...
川菜的主要特征 湘菜有哪些呢

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什么是川，湘菜？家常川湘菜的特征？什么是川，湘菜？1.川菜川菜源于四川重庆地区，以鲜香麻辣为主，在秦汉时期有出现，在辣椒传入后大改革称为了今天的川菜，它是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。2.湘菜湘菜发源于湖南地区，早在汉朝就已经形成了独有的体系，以香辣，香鲜，为主。而发展到现在责特别钟情于酸辣...
湘菜经典菜式 粤菜有哪些,湘菜经典菜式 粤菜有哪些菜

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川菜湘菜粤菜四大名菜？川菜湘菜粤菜区别？珠三角的餐饮，湘菜占了40％，粤菜还不如湘菜，为什么？川菜湘菜粤菜四大名菜？四大名菜是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。川菜湘菜粤...
川菜菜系有哪些 粤菜 豫菜特点

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为什么有人觉得川菜是重口味？川菜除了麻跟辣，还有什么其他口味吗？为什么有人觉得川菜是重口味？川菜除了麻跟辣，还有什么其他口味吗？多谢邀请！川菜重口味！有比较才能有鉴别。粤菜档次高雅，做工精细；京菜手法传统，厨艺守成；鲁菜博采众家，开拓进取；湘菜辣出花样，南北通杀；……川菜百菜百味，麻辣鲜香。以典型名...
鲁菜vs粤菜

鲁菜vs粤菜

粤菜和鲁菜，你觉得哪个更受欢迎？为什么？有人说粤菜和鲁菜近年发展形势都超过川菜了，你怎么看？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？山东人会做粤菜的多，还是广东人会做鲁菜的多？为什么？粤菜和鲁菜，你觉得哪个更受欢迎？为什么？没有比较，粤菜好吃，好看，高档。鲁菜，第一难看，黑乎乎油乎...