水煮鱼是川菜嘛
辣子鸡水煮鱼是川菜吗？水煮鱼做法正宗川菜？水煮鱼和麻辣烫的区别？辣子鸡水煮鱼是川菜吗？大家好，很高兴回答这个问题。川菜是中国八大菜系之一，中华料理集大成者。取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。川菜味型达到二十四种之多。十大经典川菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐...
川菜菜谱-家常菜川菜菜谱
本文目录一览：1、谁有川菜系列菜谱。。。及求。。高分2、二十道简单易做家常菜菜谱...
中国哪个菜系排名第一 餐饮业最发达,中国哪个菜系排名第一 餐饮业最发达的
中国八大菜系，哪个排第一？中国十大菜系之川菜，食在中国，味在成都，川菜能排名第一吗？中国八大菜系，哪个排第一？中国8大菜系，哪个菜系要排第一？这个不好说，各有千秋，各菜系都有自己的文化底蕴，餐饮习惯，口味都不一样，也没必要分出个高低来吧，毕竟菜入千人口，有一千种味道。鲁菜鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯...
湘菜的代表名菜有 川菜吗
川菜、湘菜的区别是什么？川菜、湘菜的区别是什么？川菜、湘菜有一个共同点是辣！但实际区别很大！川菜在麻辣中寻求麻的极致，湘菜在辣与辣中品味辣的层次。以下回答供参考探讨：川菜菜系中有：成都、重庆、乐山、盐帮菜等支菜系（注：这里说的川菜，是指传统八大菜系的川菜，所以，重庆菜没有单独列出）。湘菜菜系中有：湘...
川菜淮扬菜
淮扬菜与川菜有什么不同之处？（越详细越好）？淮扬菜以什么而立名？淮阳菜和淮扬菜的区别？淮扬菜与川菜有什么不同之处？（越详细越好）？ 淮扬江苏省淮河中下游、扬子江地区，包括南京、淮安、扬州、镇江、盐城、泰州等地。淮扬菜与川菜同属四大菜系。川，粤，鲁，苏（淮扬菜）。淮扬菜口味平和，略带甜味。淮扬菜刀工...
川菜系列的菜品 鲁菜有哪些 粤菜特点呢
川菜湘菜粤菜四大名菜？八大菜系的特点和代表菜品？川菜有什么名菜？鲁菜，粤菜呢？川菜湘菜粤菜四大名菜？四大名菜是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。八大菜系的特点和代表菜品？...
经典湘菜菜单 浙菜图片,经典湘菜菜单 浙菜图片大全
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？东坡菜、糯米莲藕属于哪个菜系？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？小编的这个问题本身就是胡说八道，中国大的菜系只有鲁、川、粤、淮扬四大菜系。在这四大菜系里面唯有鲁菜是完全的自发性菜...
湘菜和鲁菜 粤菜一样吗,湘菜和鲁菜 粤菜一样吗图片
有人说粤菜和鲁菜近年发展形势都超过川菜了，你怎么看？鲁菜，湘菜，粤菜，川菜，这几个菜系，哪个更受欢迎？有人说粤菜和鲁菜近年发展形势都超过川菜了，你怎么看？谢谢邀请，怎么回答呢？从目前天津看这三大菜系的馆子都不少，个人还是比较喜欢带有鲁菜风味的天津菜，川菜馆也有喜欢，广东菜吃的很少，这可能与个人饮食习...
川菜 家常菜 粤菜图片大全
鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？中国八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、...
菜系川菜三个字荤菜炒的川菜叫什么-四川三个字的菜名
本文目录一览：1、中国菜的八大菜系是哪八大?2、醉爱川菜的烧白好不好吃...