川菜麻辣菜都有什么菜呢
川菜都有什么菜？川菜都有什么菜？川菜都有什么菜？水煮牛肉，属于特色川菜，主要原料是用黄牛肉，此菜麻辣味厚重，滑嫩适口，香味浓烈，突出了川菜麻、辣、烫的风味，在1981年被选入《中国菜谱》。相传在北宋年间，四川自贡一带，百姓都在盐矿井上做劳工，以牛为动力提取盐水。一头牛因为筋疲力尽而亡，于是工人们便将...
川菜菜单表 浙菜图片大全
为什么东坡肘子是川菜而东坡肉却是浙菜？八大菜系列的名称？为什么东坡肘子是川菜而东坡肉却是浙菜？为什么东坡肘子是川菜而东坡肉却是浙菜？因为东坡肘子是苏东坡在四川发明的菜而东坡肉却是在浙江发明的菜只能说苏东坡那时候喜欢到处旅游，在四川时发明了东坡肘子。相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，...
正宗特色川菜菜谱大全(200道,特色川菜菜谱大全做法
新川菜特色菜菜谱？川菜传统24味型和36种烹饪方法详解？川菜都有什么菜？川菜都有什么菜？新川菜特色菜菜谱？ 川菜特色菜的做法：脆皮鱼 【主料】草鱼一条约750克 【辅料】泡红辣椒10克、味精1克、盐5克、葱白丝15克、红椒丝10克、豆瓣15克、鸡蛋一个、香菜10克、绍酒10克、胡椒粉5克、姜末...